2015年に民間の有識者団体である日本創生会議が、2025年には全国で43万人が介護難民になると予測したそうです。 そして厚生労働省の資料では2025年には65歳以上の高齢者が3,657万人と人口の30％に達するそうです。 皆さん、2025年って割とすぐですよ。まもな…

ちょっと鼎泰丰（ディンタイフォン）について語りたい。Wikipediaによると1958年に中国山西省出身の人が台湾で創業したそうな。 僕が住む上海にも多数のお店があります。 今や台湾料理を世界に知らしめている代表的存在としてその地位は非常に高い位置にあり…